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济南蔬菜市场价格监测分析

2019-07-18 04:26 来源:世界财富网 编辑:富仔

核心提示

本周我市蔬菜均上市交易量3324吨, 环比 增长4.39%;蔬菜、猪肉 市场 价格 趋于上涨,鸡蛋市场价格涨中趋稳。 据济南市商务局监测系统数据显示:本周30种蔬菜 零售 市场价格为5.7

  本周我市蔬菜均上市交易量3324吨,环比增长4.39%;蔬菜、猪肉市场价格趋于上涨,鸡蛋市场价格涨中趋稳。

  据济南市商务局监测系统数据显示:本周30种蔬菜零售市场价格为5.73元/公斤,环比上涨3.99%;批发市场价格为3.58元/公斤,环比上涨10.84%;农贸市场价格为4.53元/公斤,环比下降0.88%。蔬菜零售市场价格呈现“20涨10降”,其中涨幅较大的有辣椒、菜花、冬瓜价格分别为5.95/公斤、8.1元/公斤、3.01元/公斤,环比分别上涨15.76%、15.22%、12.31%;降幅较大的有莲藕、南瓜价格分别为11.07元/公斤、4.07元/公斤,环比分别下降13.18%、5.13%。

  据匡山蔬菜批发市场调度数据显示:本周30种蔬菜批发平均价格为3.57元/公斤,环比上涨7.21%。蔬菜批发价格呈现“13涨10降7平”。升降幅较大的有黄瓜、西葫芦、豆角和西红柿韭菜、茄子、大蒜,环比分别上涨50.0%、114.29%、27.55%和下降26.47%、13.04%、9.68%。

  季节进入盛夏,气温炎热,不利于蔬菜生产和保鲜;加之南方多地出现洪涝,地产菜部分南运,促使蔬菜市场价格有所上涨。但目前地产菜多品种大量上市,市场供给比较宽松,预计后期蔬菜市场价格窄幅弱势波动为主。

  二、猪肉市场价格涨幅收窄

  据济南市商务局监测系统数据显示:本周猪肉零售市场精瘦肉价格为33.92元/公斤,环比上涨1.47%;农贸市场精瘦肉价格为33.0元/公斤,环比持平;白条猪批发市场价格为21.23元/公斤,环比下降0.79%。

  猪肉市场价格上涨,主要是受生猪产能下降影响猪肉市场有效供给影响,猪肉市场供给趋紧将进一步体现。据省畜牧统计数据显示,截止6月底生猪及能繁母猪存栏分别同比下降30.48%、32.91%。预计后期猪肉市场价格以窄幅上调波动为主。

  三、鸡蛋市场价涨中趋稳

  据济南市商务局监测系统数据显示:本周鸡蛋批发市场价格为8.4元/公斤,环比下降2.62%;零售市场价格为11.08元/公斤,环比上涨4.04%;农贸市场价格为9.1元/公斤,环比下降2.15%。

  鸡蛋市场价格前几周涨跌互现,波动频繁。主要是蛋鸡存栏减少现状未得到有效改善;加之季节进入盛夏,产蛋率有所下降,鸡蛋有效供给减弱。促使鸡蛋批发、零售、农贸市场价格涨跌不一。预计后期鸡蛋市场价格以窄幅弱势波动为主。

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